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你吃南瓜吗?
这个季节店里有很多品种的南瓜,有甜味柔和、质地蓬松的南瓜,也有甜味浓郁、质地粘稠的南瓜。
它不仅美味,你知道它还有很大的美容和保健功效吗?
南瓜含有维生素A、C、E,所有这些都具有抗氧化特性,可以预期具有很高的抗氧化特性。
南瓜所含的营养成分
・β-胡萝卜素(必要时在体内转化为维生素A)...具有很强的抗氧化作用,可以保护皮肤和粘膜,保护身体免受活性氧的侵害。
・维生素E :可期待抑制细胞老化、促进血液循环改善血色、帮助皮肤新陈代谢的效果。改善血液循环还有助于提高对寒冷的敏感性。
・维生素C :防止紫外线引起的黑色素合成,抑制损伤皮肤的活性氧,防止皮肤粗糙。
・不溶性膳食纤维……改善便秘
南瓜皮营养丰富吗?
事实上,南瓜皮比南瓜果含有更多的β-胡萝卜素,据说相差一倍以上。
当煮沸并彻底煮熟时,它会变得柔软并且可以食用。
现在正是南瓜上市的季节
当季食材比其他季节的营养价值更高。
吃当季的食材往往含有你身体当季所需要的成分,吃当季的食材可以帮助你保持身体的良好状态。
明天就是万圣节啦♪
为什么不尝试将南瓜融入您的餐桌呢?