你了解“糖化”吗？
糖化=蛋白质和脂质与糖的结合。
糖化会产生AGE（糖化终产物），这是一种促进衰老的物质。
糖化反应也称为美拉德反应。
一旦 AGE 出现，它们就会在体内积聚。它对身体有各种负面影响。
●皮肤弹性下降→皱纹、下垂
●黄色污点
●“细胞因子”的产生→导致色斑
AGEs 会随着年龄的增长而产生，人们认为，如果我们继续吃高碳水化合物的饮食或缺乏锻炼，AGEs 的产生速度就会加快。
导致糖分转化困难的生活习惯
●饮食从蔬菜开始
●结合轻度运动
●避免吃单一碳水化合物
●两餐之间的时间不要间隔太长
●零食推荐坚果和高可可巧克力。
