血糖水平是无法控制食欲的原因吗？

漫长的冬天过去了，期待已久的春天到来了。
轻便服装的季节即将到来。

随着轻便服装季节的临近，许多人可能开始考虑节食。
每年的这个时候，外出就餐、赏樱花等的邀请都会增加。
我们会告诉您如何控制食欲，包括血糖水平与饮食的关系，以免您最终暴饮暴食而后悔。

血糖水平的突然变化会导致暴饮暴食吗？

食物和血糖水平之间的关系在节食中非常重要。
吃一顿容易导致血糖水平快速升高的食物会导致胰岛素快速分泌。
胰岛素的快速分泌会导致血糖水平迅速下降，从而增加饥饿感和食欲。

结果，你吃的食物量增加，这可能导致暴饮暴食。

此外，胰岛素还具有调节血糖水平和在脂肪细胞中积累脂肪的作用。当进餐后血糖水平迅速升高时，胰岛素分泌就会受到刺激，多余的血糖就更容易以脂肪的形式储存起来。

换句话说…

空腹进食或吃高 GI 或富含碳水化合物的食物
↓
血糖水平飙升
↓
胰岛素快速分泌
↓
血糖水平突然下降
↓
向大脑发送饥饿信号并增加食欲



当血糖水平不稳定时，食欲就会变得难以控制，暴饮暴食的风险也会增加。稳定血糖水平最重要的是防止血糖水平快速上升和下降。稳定血糖水平是控制食欲的关键。

如何稳定血糖水平？

为了防止血糖水平突然升高，选择低GI和低碳水化合物含量的食物很重要。
高纤维食物消化缓慢，有助于降低血糖峰值。


低GI食物▶ 血糖水平缓慢上升（蔬菜、谷物、水果等）

富含蛋白质的食物需要时间消化并减缓血糖水平的上升（豆腐、酸奶、烤鸡和鱼、鸡蛋菜肴等）

健康脂肪▶ 抑制血糖水平并保持饱腹感（牛油果、橄榄油等）



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■蔬菜<西兰花、卷心菜、菠菜、蘑菇、生菜等>

■水果（苹果、橙子、柚子、草莓等）

■豆类<大豆、鹰嘴豆、扁豆等>

■谷物<燕麦片、藜麦等>

■坚果<杏仁、腰果等>

[不好！单击此处了解您应尽可能避免的高 GI 食物]

×甜食（饼干、蛋糕等）
×快餐（披萨、汉堡包、薯条等）
×甜果汁（运动饮料、含糖果汁等）

POINT▽

如果你在饥饿时突然吃一顿饭，你的血糖水平往往会迅速上升。
选择富含纤维和蛋白质的食物很重要，尤其是当您饥饿时。
缓慢进餐或随着时间的推移将其分成较小的部分也有助于防止血糖水平飙升。


此外，压力和睡眠不足也会增加血糖水平。充足的睡眠和适度的运动可以有效稳定血糖水平，因此创造一种有助于稳定血糖水平的生活方式。