冬はこってりしたメニューや温かいものが食卓に上がることが多いですね。
さっぱりしたお酢を摂る機会が夏に比べると少ないかもしれませんが、積極的に摂っていきたい調味料です♪
今回は「酢」がもたらす美容効果をお伝えします。
酢とは?
酢=穀物や野菜などの糖質を含む食品をアルコール発酵させ、酢酸菌を加えてさらに発酵させたもの
酢の美容効果
・ターンオーバーを活性化する
・美肌効果
・内臓脂肪を減らす
・便通をよくする
酢は腸のぜん動運動を活発にする働きがある為、便通の改善に役立ちます。腸内環境が改善することで、肌トラブルが解消し、美肌効果が期待できます。
クエン酸が、肌老化を引き起こす「過酸化脂質」の増加を防ぐ為、肌のシミやくすみなどを予防してくれます。
健康効果もこんなに!
・疲労回復
・消化を助ける
・生活習慣病の予防
・カルシウムの吸収をUPさせる
どの酢を選んだらいいの?
▶米酢・穀物酢・醸造酢・米黒酢・果実酢・りんご酢・はちみつ酢などがオススメ
point1
パッケージの原材料を見て、初めの方に「米」「玄米」など、酢のベースとなる原料が書かれているものを選びましょう
point2
原料に「アルコール」と書かれてあるものは、酢酸以外の酸の含有量が少ないので注意